Cosecha

Consiste en el recogido de piñas según tamaño, color y calidad en general. Cuando la piña está lista para su recogido, el equipo de trabajo va al área con la cosechadora. La cosechadora está compuesta por una correa eléctrica que lleva la fruta desde donde es cortada por el obrero hasta la carreta. En carreta, la piña es acomodada y luego se transporta hasta el área de empaque.